Zutaten
1 1/3 l Sahne
5 Pck. Sahnesteif
200 g Baiser
300 g Halbbitter-Schokolade
200 g Krokant
Rum, nach Geschmack
Zubereitung Baiser-Eistorte
1 Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. Die Baisers zerkrümeln, die Schokolade grob raspeln.
2 Die Baisers, die geraspelte Schokolade und den Krokant unter die Sahnemasse rühren. Nach Geschmack mit Rum aromatisieren.
3 Die Masse in eine mit Alufolie ausgelegte Springform (26 cm Durchmesser) füllen und mindestens einen Tag gefrieren lassen. Nach Belieben mit Sahnetupfern oder Baisers verziert servieren.
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