Zutaten
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Zucker
1 Becher Mehl
1 Becher Nüsse gemahlen
1/2 Becher Kakaopulver
1/2 Becher Öl
1 Packerl Vanillezucker
1 Packerl Backpulver
4 Stk. Eier
Zubereitung
Für den schnellen Becherkuchen alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren.
In eine bebutterte und bemehlte Backform (Gugelhupf oder Frankfurter Kranz) füllen und im vorgeheizten Backrohr (Ober-Unterhitze) bei 160°C ca. 50 Minuten backen. Noch 5 Minuten in der Backform auskühlen lassen und auf eine Platte stürzen. Nach belieben mit Staubzucker bestreuen oder mit einer Glasur überziehen.
Den schnellen Becherkuchen servieren.
Tipp
Servieren Sie den schnellen Becherkuchen mit Schlagobers und eventuell mit frischem Obst.