ZUTATEN
250 gr.Butter
250 gr, Mehl
100 ml Schmand
1 Eigelb
1 TL Backpulver
1 EL Kokosraspeln
375 gr.Zucker
200 ml Wasser
3 Päckchen Vanillezucker
1 EL Zitrone
ZUBEREITUNG
1.Butter schaumig rühren. Alle anderen Zutaten zufügen (bis zum --------) und zu einem glatten Teig verrühren. Ein Blech einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Den Teig in Daumengroße, flache Stücke formen. Und mit etwas Abstand auf dem Blech verteilen.
2.Den Backofen auf 230° vorheizen und die Hurmasice 18-20min backen (bis sie leicht braun sind). Das Blech kurz auf einem Rost abkühlen lassen.
3.Aus Wasser, Zucker, V-Zucker und Zitrone einen Sirup kochen und über die noch warmen Hurmasice gießen. Abkühlen lassen.
(www.kochbar.de)
